冬の味覚の王様「越前がに」は福井県三国町が誇る自慢のブランドであり、この味を求めて毎年多くのお客様がやまに水産を訪れます。
味の決め手となるのは鮮度。
日本一と呼ばれる理由はここにあります。
また、豊かな漁場に恵まれ、エサとなるプランクトンや、小魚が豊富な為、良質のかにが育ちます。
越前がには漁獲されるとすぐに船内の海水の入った大きな水槽に入れられ、生きたまま帰港し、大きさ・重さ・キズの有無に仕分けされ、産地を証明する黄色いタグが付けられます。
やまに水産の越前がには、一味も二味も違います。
それにはこんな理由があります。
まず、福井県三国漁港の仲卸業者(有資格者)として一年を通して魚介類、甘えび等の買い付けを行っております。
特に越前がにを買い付ける目利きは地元・福井県で嬉しい評判をいただき、幅広い取引をさせていただいております。
また、名人ともいえる、かに茹で職人がおり、かにを見極める目利きと茹で加減を知る経験で最良の状態の越前がにを極上の一品として茹で上げ、食卓にお届けいたします。
市場のセリから買い付け、茹で上げ、販売までの一貫を、やまに水産スタッフ全員が一丸となり取り組んでおります。
こちらのかにはワケ有りですが、身が締まり、味噌もしっかりと入っております。
獲れたてを浜茹でしておりますので、新鮮さと美味しさは保証いたします。
また、お求めいただきました方全員にやまに特製のかに酢(店頭では販売しておりません。
)と、かにのお召し上がり方の冊子と、かに身出し専用かにスプーンをお付けさせていただきます。
ふるさとの味、やまにの味をぜひ、ご賞味ください。
※ 新鮮なお品をお届けするために、発送前にお電話をいたします。
お電話で連絡が取れ次第発送しますので、ご連絡の取れやすいお電話番号をご記入ください。
商品詳細 名称 【ふるさと納税】【先行予約】名人が茹でる とれたて指折れ越前がに(大) 1杯 1kg前後 やまに仕込み【2022年11月中旬以降順次発送予定】 内容量 ボイル指折れ訳あり越前ズワイガニ(大) 1杯 1kg前後 ※ やまに特製かに酢 ＋ かにのお召し上がり方の冊子 ＋ かに身出し専用かにスプーンをプレゼントさせていただきます！ 配送方法 冷蔵 消費期限 到着日より冷蔵で3日以内 (2℃〜5℃で保存) 原材料名 【ボイル指折れ越前ズワイガニ】 福井県沖、食塩 【かに酢】 酢、しょう油(アミノ酸液・食塩・脱脂加工大豆・小麦・糖蜜・米発酵調味料・調味料(アミノ酸等)・甘味料(サッカリンNa、甘草、ステビア)・カラメル色素・保存料(パラオキシ安息香酸)、ビタミンB1) 事業者 株式会社 やまに水産 本製品には以下のアレルギー物質が含まれています。
かに【ふるさと納税】【先行予約】名人が茹でる とれたて指折れ越前がに(大) 1杯 1kg前後 やまに仕込み【2022年11月中旬以降順次発送予定】 [K-4301] 【ふるさと納税】超うまい!!指折れ越前がに(中) カニスキセット 1杯 やまに仕込み 55,000円 【ふるさと納税】名人が茹でる とれたて指折れ越前がに(小) 2～3杯 35,000円 【ふるさと納税】名人が茹でる とれたて指折れ越前がに(中) 2杯越前ガニ 100,000円
楽天で購入130,000円（税込み）